CHEESY
Tacos steak et fromage
Un tacos avec du steak bien tendre avec du fromage fondant et une touche de fraîcheur.
La liste de courses
Voici une liste pour t'aider avec les courses. Tu peux cocher les ingrédients dont tu disposes déjà.
La préparation
Étape 1 — Préparer les ingrédients
Coupe l'oignon et le poivron rouge.
Hache le persil grossièrement.
Écrase l'ail.
Étape 2 — Cuire le steak
Fais chauffer un peu d'huile dans une poêle.
Ajoute le steak, puis assaisonne
avec les épices mentionnées ci-dessus ou selon tes goûts.
Rajoute l'ail écrasé et laisse cuire la viande.
Enfin, rajoute la moitié de ton oignon découpé pour garder son croquant. (Il est possible de le rajouter plus tôt lors de la cuisson si vous le voulez plus fondant.)
Étape 3 — Préparer la salade de persil
Rajoute le persil, les poivrons et le reste des oignons dans un saladier.
Assaisonne simplement avec du sel et un citron.
Étape 4 — Faire la guacamole
Moi j'aime ma guacamole simple. J'écrase juste un avocat et je rajoute du sel et du citron.
Libre à vous d'y rajouter des oignon, tomates, poivrons, épices etc.
Étape 5 — Assemblage
Mets une poêle sur un feu doux et place y une tortilla (les tortillas crâment vite alors fais attention!)
Retourne ta toritlla apres quelques secondes et couvre toute sa surface avec du fromage râpé.
Mets des morceaux du steak sur un demi cercle et plie la.
Retourne la pour la faire dorer des deux côtés et c'est prêt!